Rezept-PDF · Für deine Alltagsküche

Entzündungs­bewusst kochen mit der Heißluftfritteuse

120 mediterran inspirierte Rezepte für mehr Gemüse und Abwechslung beim Frühstück, zwischendurch, mittags und abends. Jedes Rezept zeigt das fertige Gericht – mit abgemessenen Zutaten und klaren Zubereitungsschritten.

120 Rezepte
PDF mobil und ausdruckbar
3 Extras inklusive
Gericht auswählen, Zutaten vorbereiten und den Schritten folgen.
Cover des Rezept-PDFs: Entzündungsbewusst kochen mit der Heißluftfritteuse – 120 Rezepte für jeden Tag
Wenn es ans Kochen geht

Mehr Ideen für deine Heißluftfritteuse, weniger Grübeln beim Speiseplan

Du möchtest abwechslungsreicher essen. Doch zu entscheiden, was du kochst und wie es in deiner Heißluftfritteuse gelingt, kostet ebenfalls Zeit.

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Gespeichert, aber schwer wiederzufinden

Du speicherst eine Idee und suchst später wieder auf verschiedenen Seiten nach Mengen, Zeiten und Zubereitungsschritten.

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Immer das gleiche Gemüse

Du möchtest mehr Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüsegerichte auf den Tisch bringen, die in deinen Alltag passen.

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Einkauf und Speiseplan passen nicht zusammen

Wenn du die Rezepte vor dem Einkauf auswählst, kannst du gemeinsame Zutaten nutzen und prüfen, was zu Hause noch fehlt.

Vom Inhaltsverzeichnis auf den Tisch

Rezept öffnen und alles finden, was du zum Kochen brauchst

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Abgemessene Zutaten für zwei PortionenMengen in Gramm und Millilitern sowie Allergenangaben, die du vor dem Kochen prüfen kannst.
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Konkrete Angaben für die HeißluftfritteuseTemperatur, Befüllung des Korbs und Garprobe – dazu Garzeit und eine ungefähre Gesamtzeit.
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Auch die Arbeit außerhalb des Korbs ist erklärtDie Schritte umfassen die Vorbereitung und ergänzende Arbeiten, mit denen du das Gericht fertigstellst.
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So nachschlagen, wie es dir passtSpringe über das verlinkte Inhaltsverzeichnis zum Rezept, nutze es auf dem Handy oder drucke einzelne Seiten aus.
Einblick ins Rezeptbuch: Zucchini und Kichererbsen mit Zitronenbulgur, Zutaten und Zubereitung
120 Rezepte · Vier Gelegenheiten am Tag

Ein Repertoire für mehr Abwechslung beim Kochen

Pflanzliche Zutaten und mediterrane Inspiration stehen im Mittelpunkt. Kombiniere die Gerichte nach deinem Geschmack und deinem Alltag.

20

Frühstück mit Abwechslung

Gebackene Haferflocken mit Birne und Walnüssen, Eierförmchen mit Spinat und weitere süße oder herzhafte Ideen für den Morgen.

20

Snacks für zwischendurch

Würzige Kichererbsen, kleine Gemüsehäppchen und gebackenes Obst: Ideen für kleine Portionen und mehr Abwechslung zwischen den Mahlzeiten.

40

Mittagessen mit Gemüse im Mittelpunkt

Geröstetes Gemüse mit Hülsenfrüchten, Getreide und mediterranen Dressings – für unterschiedliche Texturen und Zutaten, die sich mehrfach verwenden lassen.

40

Neue Ideen fürs Abendessen

Gefülltes Gemüse, Gerichte mit Ei und verschiedene Gemüsekombinationen: Wähle nach dem, was du zu Hause hast und worauf du Lust hast.

Ein Blick in die Praxis

Gerichte, auf die du Lust hast. Rezepte, denen du folgen kannst.

Abwechslung auf dem Tisch und klare Angaben, während du das Essen zubereitest.

So nutzt du das Set

Vom Speiseplan zum Einkauf, von der Küche in den Kühlschrank

Entdecke die Seiten, die dich vor und nach dem Kochen begleiten.

Meine Küchenwoche

Eine Woche schon geplant

Sieh dir einen Speiseplan mit Mittag- und Abendessen an und prüfe mit der Einkaufsliste, was noch fehlt.

Meine Küchenwoche

Dein eigener Plan, immer wieder nutzbar

Trage deine Auswahl in die Wochenvorlage ein und verwende sie erneut. Du kannst sie ausdrucken oder mit einem geeigneten PDF-Reader ausfüllen.

Saisonkalender & Zutaten tauschen

Zutaten mit Bedacht austauschen

Vergleiche Menge, Konsistenz und Zubereitung, bevor du eine Zutat ersetzt. Der Ratgeber enthält 30 Tauschmöglichkeiten.

Saisonkalender & Zutaten tauschen

Mit der Saison einkaufen

Nutze die Saisonhinweise für Deutschland, wenn du Gemüse, Obst und weitere Zutaten für deinen Speiseplan auswählst.

Gut vorbereiten, clever aufbewahren

Gemeinsame Zutaten vorbereiten

Kombiniere Rezepte, bei denen du dieselbe vorbereitete Portion Gemüse, Getreide oder Hülsenfrüchte nutzen kannst, und plane die Arbeitsschritte.

Gut vorbereiten, clever aufbewahren

Erkennen, was du aufbewahrst

Trage Gericht, Datum, Portionen und Lagerung in die ausfüllbare Übersicht ein.

Im Küchenalltag

So passt das Rezeptbuch in deine Woche

Alles bereitlegen

Lies Zutaten und Schritte vor dem Start. Wiege die benötigten Mengen ab und lege die Küchenutensilien bereit.

Nach deinem Alltag auswählen

Nutze die vier Bereiche für Frühstück, Snacks, Mittag- und Abendessen und wähle nach Zeit und vorhandenen Zutaten.

Den Einkauf bündeln

Wähle mehrere Rezepte und prüfe ihre gemeinsamen Zutaten. So kannst du mit der Wochenübersicht deine Einkaufsliste zusammenstellen.

Dein Gerät berücksichtigen

Beachte die Hinweise zu Temperatur und Korbbefüllung. Prüfe den Garzustand und passe die Zeit bei Bedarf an deine Heißluftfritteuse an.

Zutaten passend ersetzen

Schlage die Tauschmöglichkeiten nach und achte auf Mengen, Konsistenz und Zubereitung der Alternative.

Aufbewahrung planen

Prüfe vor dem Vorkochen die Hinweise des Gerichts und halte Inhalt, Datum und Lagerung in deiner Übersicht fest.

Planen und vorbereitete Speisen nutzen

Drei Extras für deine Küchenwoche

Ohne Aufpreis beim Rezeptbuch dabei: Plane deine Mahlzeiten, tausche Zutaten und nutze das, was du vorbereitest.

INKLUSIVECover des PDFs Meine Küchenwoche
EXTRA 1

Meine Küchenwoche

Vier Wochen mit Mittag- und Abendessen für zwei Personen und den passenden Einkaufslisten. Dazu eine ausdruckbare und ausfüllbare Vorlage für deinen eigenen Speiseplan.

INKLUSIVECover des PDFs Saisonkalender & Zutaten tauschen
EXTRA 2

Saisonkalender & Zutaten tauschen

30 Tauschmöglichkeiten und saisonale Zutaten, die in Deutschland üblich sind. Lies nach, wie du Konsistenz, Feuchtigkeit und Zubereitung beim Austausch einer Zutat anpasst.

INKLUSIVECover des PDFs Gut vorbereiten, clever aufbewahren
EXTRA 3

Gut vorbereiten, clever aufbewahren

Aufbewahrungshinweise zu allen 120 Rezepten, einschließlich Einfrieren und Aufwärmen. Dazu Abläufe für gemeinsame Zutaten und Etiketten für Inhalt und Datum.

Dein Rezeptbuch mit allen Extras

Such dir ein Rezept aus. Plane es für deine Woche ein.

120 Ideen für deine Heißluftfritteuse und drei Begleiter für Speiseplan, Einkauf und die Nutzung vorbereiteter Zutaten.

REZEPTBUCH + 3 EXTRAS INKLUSIVE

Entzündungsbewusst kochen mit der Heißluftfritteuse

120 Rezepte für jeden Tag

19,90 € / einmalig
  • Rezept-PDF: 20 Frühstücksideen, 20 Snacks, 40 Mittagessen und 40 Abendessen
  • 120 Rezepte mit Bildern der fertigen Gerichte und verlinkten Inhaltsverzeichnissen
  • Meine Küchenwoche · Speisepläne, Einkaufslisten und ausfüllbare Vorlagen
  • Saisonkalender & Zutaten tauschen · Saisonübersicht und 30 Tauschmöglichkeiten
  • Gut vorbereiten, clever aufbewahren · Organisation und Aufbewahrung
Ich möchte das Rezeptbuch mit den 3 Extras →

Einmal zahlen · Vier PDF-Dateien · Kein Abo

Häufige Fragen

Bevor du mit dem Kochen loslegst

Was ist im Set enthalten?
Ein PDF-Rezeptbuch mit 120 Rezepten sowie die drei Extras Meine Küchenwoche, Saisonkalender & Zutaten tauschen und Gut vorbereiten, clever aufbewahren. Das Set kostet einmalig 19,90 €, ohne Abo.
Was brauche ich dafür?
Eine Heißluftfritteuse und einen PDF-Reader auf dem Handy, Tablet oder Computer. Die Rezepte nennen ergänzende Arbeitsschritte und benötigte Küchenutensilien. Für die ausfüllbare Vorlage brauchst du einen Reader, der PDF-Formulare unterstützt.
Kann ich die Rezepte und Extras ausdrucken?
Ja. Sie sind zum Nachschlagen am Bildschirm und zum Ausdrucken gedacht. Nimm nur die Seiten mit in die Küche, die du gerade brauchst, und nutze die Wochenvorlage erneut.
Wie passe ich die Rezepte an meine Heißluftfritteuse an?
Jedes Rezept nennt Temperatur, Korbbefüllung und Garprobe. Korbgröße und Leistung unterscheiden sich je nach Gerät. Prüfe deshalb den Garzustand anhand dieser Hinweise und passe die Zubereitung an dein Modell an.
Was bedeutet entzündungsbewusst kochen?
Die Auswahl stellt pflanzliche Zutaten in den Mittelpunkt und orientiert sich an der mediterranen Küche. Das Rezeptbuch gibt kulinarische Anregungen für abwechslungsreiche Mahlzeiten und deren Planung. Es ist keine Behandlung und kein individuell abgestimmter Ernährungsplan.
Sind Allergene angegeben?
Jedes Rezept nennt die Allergene seiner Zutaten. Prüfe auch die Verpackungsangaben der verwendeten Produkte und ob eine ausgetauschte Zutat zu deinen Bedürfnissen passt.

Worauf hast du diese Woche Lust?

Finde eine Idee für deine Heißluftfritteuse – mit einem passenden Plan, Alternativen für Zutaten und Hilfen zum Aufbewahren und Weiterverwenden.

Das gesamte Set für 19,90 € ansehen →

120 Rezepte · 3 Extras · Einmalzahlung

Kochen mit der Heißluftfritteuse120 Rezepte + 3 Extras · 19,90 €
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Ein Rezept, Schritt für Schritt

Vergrößerte Rezeptseite: Eierförmchen mit Spinat und Champignons, Zutaten und Zubereitung